Chiffon Tapico

シフォンケーキ専門店の
Chiffon Tapiconにて3月1日より
メロンパンシフォンという名前の
商品が発売されました。

こちらのお店は珍しくタピオカ粉を
使ったシフォンケーキを販売
しています。

シフォンケーキは今まで
私の中でスイーツではありません
でした。私の中では

シフォンケーキ＝食パン
食パン≠スイーツ

メロンパン＝菓子パン
菓子パン＝スイーツ

なので今回のメロンパンシフォン
まさにスイーツの仲間入り❗️

タピオカ粉を使用しているから
なのかこちらのお店のシフォンケーキ
は、しっとりしているにも関わらず
ふわっふわの食感

それに加え今回の新商品
メロンパンシフォンは
上部表面メロンパン生地部分は
サクサクその中はしっとり
それでいてふわっふわ

この不思議な感覚　一度味わって
みてはいかがでしょう？